Здравствуйте уважаемые читатели моего блога. Сегодня я приготовила ореховые трубочки. Очень вкусные. Вот Рецепт. 
Понадобиться: для теста;
3 стакана муки
3 ст. ложки сахара
 3 желтка
 250 г сливочного масла или маргарина.
3 ст. ложки сметаны
 щепотка соли.
 для начинки;
2\3 стакана молока
 1,5 стакана сахара
300 г растертых орехов.

Муку, смешав с солью, порубить  с маслом ножом на пирожковой доске, добавить сметану, желтки, сахар и замесить тесто, готовое тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см и нарезать его на квадраты, которые намазать начинкой и свернуть в трубочки. Смазать трубочки желтком, переложить на слегка смазанный маслом противень и выпекать в прогретой духовке на среднем огне до золотистого цвета. Для крема все ингредиенты смешать.
 Выпеченные трубочки посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Здравствуйте. Сегодня я приготовила торт "Smail". Видео к сожалению нет,о есть фото . Понадобиться: для теста; 2 стакана муки, ! стакан сахара, 200 г сметаны, 3 желтка, 1 стакан вишневого варенья без косточек, 1 ч. ложка погашеной соды уксусом. Белки отделить от желтков. Растереть желтки с сахаром в пену, влить вишневое варенье, сметану, добавить погашенную солу, затем всыпать муку и замесить тесто ложкой. Готовое тесто вылить в форму, смазанную маслом. Выпекать в разогретой духовке 35-40 минут. Сверху посыпать сахарной пудрой и украсить замореженными ягодами. Приятного аппетита!)

Изабелла виноград, пирог.

Моя мама готовила пирог с виноградом. Советую посмотреть.

Здравствуйте. Сегодня я приготовила эклеры с заварным кремом. Видео я не сняла, поэтому прочитайте рецепты под фото. Понадобиться: для теста;1 стакан муки, 1 стакан воды, 125 г маргарина или сливочного масла, 4 яйца.для крему; 3\4 стакана молока, 0,5 ст. ложки муки, 0,5 чайной ложки картофельного крахмала. 1 желток, 0,5 стакана сахара, 150-200 г сливочного масла, ванилин. Вскипятить воду с маргарином, добавить щепотку слои, в кипящую воду сразу всыпать всю муку и быстро размешать. Помешивая, подержать тесто на небольшом огне, чтобы оно подсохло. Снять с огня, немного охладить и втереть в тесто по одному яйцу. Из кондитерского мешочка или десертной ложки выложить тесто на смазанный маслом лист. Выпекать пирожные в горячей духовке не сильном огне до тех пор, пока они не поднимутся и не зарумянятся, затем огонь убавить до среднего. Готовые эклеры остудить и, надрезав сбоку, начинить кремом. Для крема крахмал и муку перемешать, разбавить половиной всего количества молока, хорошо размешать, чтобы не было комочков. Тщательно молоко вскипятить и влить в подготовленную массу. Проварить на небольшом огне до загустения, непрерывно помешивая, чтобы крем не пригорел, снять с огня и остудить до комнатной температуры. Масло ,сахар и желток растереть и, постепенно добавляя молочную смесь, взбить. Готовые эклеры посыпать сахарной пудрой Приятного аппетита!

Я буду готовить вкусненькое на этих выходных. Сейчас ушла , по всемирной паутине интернет, искать рецепт.